一种抵抗奶牛温室气体排放的分子13

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这种食品添加剂是否有助于减少温室气体排放

这是该研究的作者的希望,该研究于7月30日在PNAS(美国科学院院刊)上发表,部分由荷兰DSM Nutritional Products公司资助,该公司开发了3-根据联合国粮食及农业组织(FAO)的数据,NOP来自反刍动物消化的甲烷是农业丢弃物的最大来源(39%)

政府间气候变化专门委员会(IPCC)指出,整个农业,林业和土地使用部门占全球人为排放量的24%

因此抑制甲烷产生研究人员研究的其中一条轨道但是测试的不同分子迟到离开研究站特别是原因,对动物健康的潜在影响优势并非微不足道, 3-NOP,它不存在任何特殊风险“在三个月的测试中,我们没有发现任何附带的健康损害,宾夕法尼亚大学动物营养学教授亚历山大·赫里斯托夫说

美国)和该研究的主要作者在完全泌乳期间进行的实验将检测可能的长期影响,但似乎不太可能,因为该分子被快速代谢“但是,Jean-Louis Peyraud,负责国家农业研究所(INRA)农业科学理事会的任务,对其可接受性表示不满:«欧洲人对食品中添加化学添加剂的看法不好

农场动物减少甲烷产生的其他有效补充剂可以从更自然的形象中获益,例如亚麻籽或油菜籽他们肯定在农场有更多的未来“但如果添加剂很难在农田中占有一席之地,那也是出于经济原因十五年来,Luc Smessaert,Picardy的饲养员和全国农民工会联合会(FNSEA)副主席完成了他的80头亚麻籽奶牛的口粮“这使我们能够平衡脂肪酸的摄入,同时减少脂肪酸的摄入量甲烷排放量为20%至30%但是每吨800欧元,就好像我们给了我们的羊群鱼子酱!他辩称,直到去年年底,我们的客户以更高的价格买了牛奶,抵消了额外的费用现在我们必须减少剂量»如果3-NOP是允许的一天销售,它的价格将是决定性的“今天,奶农处于这样的境地,如果没有公共当局的财政支持他们买不起甲烷抑制剂,”研究主任Michel Doreau说

'INRA对于牧民坚持气候友好的做法,最好不要让他们的财务紧张'这是可能的,因为排放更少的碳也减少了农场的损失,'说国家乳业经济研究中心(Cniel)科学技术事务总监Thierry Geslain乳制品行业刚刚开始实施“低碳”计划»其目标到2025年:减少温室气体排放 - 甲烷,二氧化碳和一氧化二氮 - 每升牛奶减少20%与畜牧研究所合作推出,该计划将允许来自近4,000个农场的农民从诊断中受益,然后提出建议“许多措施立即适用:减少能源消耗,种植更多的豆类[已知的固定氮的植物'空气',改善牛群的饲料和健康,列举了牲畜研究所环境服务负责人Jean-BaptisteDollé

农民也建议保留他们的草地,因为他们储存碳“加强放牧的作用也是让 - 克洛德·Bévillard的想法,负责在法国自然农业环境问题:”到地面的连接允许农业系统更强劲的经济观点更和自主的环境下,农民是较少依赖于外部供应商“,在他农场生产饲料喂养羊群和施肥的土地用的动物废物有机物:最终拒绝更少的温室气体,C首先呼吁常识Nathalie Picard

作者:兀官效湟