儿童盘子里的化学残留物12

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在一天之内,一名10岁的孩子可能会通过他的饮食从81种不同的物质中暴露出128种化学残留物

其中42种被列为“可能或可能的致癌物”和5种“某些致癌物”

37种物质也是内分泌干扰物(ED)

这是12月1日星期三由环境协会未来世代和健康与环境联盟网络(Heal)与环境健康网络(RES)和世界自然基金会 - 法国合作提交的研究结论

从7月到9月,调查的作者在Oise和巴黎的超市购物,为在家吃饭的10岁儿童的典型日常饮食购买必需的产品

三餐和小吃

菜单是非有机的,但尊重营养平衡

协会随后要求独立实验室分析食品中是否存在农药残留,二恶英,重金属,增塑剂(邻苯二甲酸盐,双酚A,全氟化物......)或食品添加剂

结果具有指导意义:在新鲜鲑鱼中发现了34种化学物质,其中一半以上是致癌物质或内分泌干扰物;加工奶酪中的6种物质都是致癌物质和内分泌干扰物

在早餐的甜黄油中发现了15个残留物,在15%脂肪的碎牛肉中发现了10个残留物,所有这些都是致癌物质和PE等

白天共摄入128种化学残留物

更糟糕的是,在肯尼亚的一盒绿豆和从亚洲进口的大米中发现了法国的禁用物质

无可否认,几乎在所有情况下都尊重每种物质的法定限量

但“农药残留和污染物的数量......

作者:随趼裢